ウメよ増やせよ

9月に漬けてしばらく忘れていた梅酒を引っ張り出して
試しに味見してみました。いつも浅漬けで飲んでしまうので
少しは味わい深い風味が…と思いましたが、まあ、まだまだ
浅漬けの域を出ていなかったようです。



寒い時期ですし、やはりお湯割りでいただきます。
ハマチとはいまひとつ合いませんが、凍える季節に
腹の中からカッカするような熱気を感じますね。
飲み出したらすぐ空ですし、そろそろ瓶を増やして交互に
作っていってもいいやも知れませぬね。